韓国料理

こんばんは。ゆりです。

今日もお仕事が順調に進み、気持ちよく帰って来ました♪

集中して何かに取り組めるって、気持ち良いですよね〜。

集中といえば、

私は、小さい頃から本でもマンガでも、想像力を働かせて読んでいる時の集中力がすごくて、

誰の声も何の音も聞こえなくなります。

周りは、何度 呼んでも気付かへ〜ん！と迷惑顔ですが

私的には、その間だけ一瞬にしてどこか違う世界に飛んで行って、

ハッと気付いた時に、

一瞬にして現実世界に戻ってくるような、そんな不思議な感覚になります。

その後は、何とも言えない気持ち良さ♪

集中した後の、この気持ち良さが大好きです♪

では、今日は私の大好きなお料理の一つ

（たぶん、このブログは食べ物の話しが多くなると思います〜笑）

韓国料理♪

特に女性は好きな方が多いですよね〜♪

お野菜がたくさん食べれる所がお気に入り

もちろん普段は、魚のお出汁が効いた日本食が中心ですが、

特に冬になると作りたくなるのが、韓国料理。

唐辛子やネギ、もちろんニンニクなどを効かせるので、

体の芯から温まる〜♪

10年来参考にしてる本がこちら♪

日本にある食材で作れる様にアレンジして下さっているので

とっても作り易くて、尚かつ美味しい。

日本で韓国料理屋さんへ行くと、お肉！のイメージですが、

お魚の料理も沢山載っていて、

家庭ではこんな料理を食べているのかな〜？と

文化が違う国の食風景を想像するのも楽しい。

その中でも、

やっぱり良く作るのは、チゲ（鍋料理）とかスープですね。

本に書いてあるものだけでは無く、冷蔵庫の余り物をなんでも入れてしまいます　笑

真っ赤で熱々のキムチチゲを食べると、 じわじわ汗が滲んで来て最後には汗だくですが　笑

とっても元気が出る感じがします〜♪

お腹も心も満足♪

あ〜韓国に行って本場の韓国料理を食べてみたいな〜♪

そう、一度も行った事が無かったのでした。

こんなに韓国料理が好きなのに。。。

ですが、

やっと本場を味わいに、来年言って参ります！

とっても嬉しいです〜♪

何を食べようかな〜？嬉しい迷いです♪

では、今日はこの辺で

また明日〜！

おやすみなさい。